方便面含杀菌剂?生吃白糖肚里长螨虫?

知识就是力量 2018-08-17

 

 

谣言张张嘴,科普跑断腿。即将要过去的7月除了天气炎热,很多谣言也很“热”。知力君整理了过去一个月我们经历过的谣言,一起来看看你中招过几个!

 

01方便面含日本禁用农药多菌灵?

 

近日,一则康师傅方便面含多菌灵(一种用于草地或康乐设施的杀菌剂)的消息在全国网络热传。

 

随后,湖北省宜昌市公安局网安支队官方微博做出辟谣:假的,这个谣言每年传一遍。

 

02会弹跳的“乒乓蛋”是假鸡蛋

 

关于鸡蛋的谣言可谓层出不穷,前几天知力君就为大家整理过关于鸡蛋的各种说法(点击此处回顾),而7月又出了一个“乒乓蛋”的谣言。

 

谣言说煮熟的鸡蛋黄能弹跳,难道是买了“橡皮蛋”? 专家解释,鸡蛋在低温条件下长时间冷藏,蛋黄内的蛋白质会出现凝胶化,导致蛋黄像乒乓球一样具有弹性。而并不是所谓的橡胶鸡蛋。

 

在日常生活中,消费者可以少量多次购买鸡蛋,并注意储藏温度的控制。如果消费者发现蛋黄弹性特别好,建议不要食用。

 

03菌类和茄子一起吃有毒?

 

7月初,一则“菌类不能和茄子一起吃,医大已经死17人”的消息在微信群里不胫而走。消息称:最近医院急诊患者比较多,大多是菌子中毒。蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃。医院治不了,后果很严重!

 

宜昌网警巡查执法表示,此谣言是一则老谣言。经查证,青岛市食品药品监督管理局在2016年和2017年都进行过辟谣。

 

营养专家慕海容医生表示茄子和菌类同吃会中毒的说法完全没有科学依据,茄子含有丰富的膳食纤维,新鲜的菌类营养丰富,两种食物同食,没有任何不好的反应,更不会产生毒素。

 

04牛奶饮料含肉毒杆菌引发白血病?

 

7月初,一则这样呼吁抵制牛奶饮料的紧急通知在微信朋友圈流传。谣言说牛奶饮料中含肉毒杆菌,会引发白血病。

 

但经查证,有关部门表示根本没有发布这类通知,并且内容里提到的“含肉毒杆菌”、“会引发白血病”也都毫无依据。

 

肉毒杆菌主要是能分泌出神经性的毒素,会产生肌肉松弛,但不可能引起白血病,饮料中也不可能有肉毒杆菌,白血病与肉毒杆菌也没有必然的联系。儿童患白血病的,是综合因素导致的,比如生活环境、遗传因素以及一些放射性的物质。

 

05生吃白糖肚里会长螨虫?

 

同样在7月初,流传着“生吃白糖,肚里长螨虫”的说法,传言说,存放一年以上、颜色变黄的白糖,常会被一种叫“螨”的小虫污染。如果生吃滋生了螨虫的白糖,那些螨虫就会进到人体內,引起急性胃炎,进入尿道可引起尿道感染,容易引发尿頻、尿急、尿痛、血尿等症。

 

凉拌西红柿我们以后不能吃了?

 

而事实上,如果白糖没有质量问题,生吃不会让人体长虫。白糖属于固体糖类,结构内部水分少,渗透压强大,是不适宜微生物生长的。

 

另外。因为螨虫不是寄生虫,不会寄宿在人体内。如果被吃进肚子里,会被胃液杀死,最终排出体外,并不会像传说中的那样引起急性胃炎。

 

06小虫子传播“新型艾滋病”?

 

最近,一篇题为《广州全城悬赏这种小虫,捉一只奖8元,被咬会得新型艾滋病》的文章在网上流传。文章称,一种名为锥蝽的小虫会传播新型艾滋病,目前广州正以每只8元的赏金“捉拿”这种小虫,引发大量网友关注。

 

然而,经查证发现,“锥蝽会传播新型艾滋病”的说法缘于广州市疾病预防控制中心的一篇文章。文章除了“悬赏小虫”的内容外,还表示,锥蝽本身可能会携带锥虫,是美洲锥虫病的传播媒介,而美洲锥虫病也被称为“新型艾滋病”。

 

中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所副研究员陈木新称,美洲锥虫病在病原和致病机理、传播途径、治疗手段等方面与艾滋病是明显不同的。对于美洲锥虫病,民众无需太过恐慌。中国尚无感染美洲锥虫病的病例报道,目前仍为非流行区,只有相类似的锥蝽媒介存在而已。

 

07化了又冻的雪糕有毒?

 

7月初,网上一则名为“99%的人不知道,融化变形再冻住的雪糕或含可溶性毒蛋白”的消息引起了人们的担忧。那么,融化后再冻住的雪糕真的有毒吗?

 

专家表示,这种说法不科学,因为没有“可溶性毒蛋白”的说法,而且二次冷冻所需时间不足以使雪糕内微生物增长并分泌毒素。

 

雪糕溶化再冻,最可能影响健康的情况可能是冷藏环境不符合要求,引发细菌过量繁殖,这和蛋白并没有关系。

 

08黄鳝养殖中使用避孕药?

 

黄鳝的美味让很多消费者都垂涎三尺。但是,前段时间网络上一直有关于“黄鳝养殖中使用避孕药”的传闻,那么黄鳝养殖过程中真的会使用避孕药吗?

 

专家解释说,黄鳝养殖的水温恒定,同时食物非常充足,所以养殖的黄鳝会长得又粗又大,让消费者误以为养殖中有所添加。而且有权威机构做过实验,在黄鳝养殖中添加避孕药不仅没有促进生长的必要,反而会得不偿失。

 

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