喝奶茶易长胖 还会损智力 这些奶茶的传言你信了吗?

来源:就爱养身2016-12-30

 

 

奶茶成为了休闲必备的饮品,一边品着浓醇的奶茶香气,享受惬意的小资情调,别有一番风韵。但是,关于奶茶大家持有不同的观点,下面有关奶茶的流言蜚语,你了解多少?

 

1疑点:奶茶中的糖分含量高,属于高热量饮品,所以常喝易长胖

 

市面上的奶茶主要由糖浆、奶精、速溶茶粉等多种食品添加剂冲泡制作而成,是一种高热量、高脂肪的饮品,喝一杯奶茶相当于吃一碗大米饭。

 

解惑

 

奶茶中含有热量是存在的,但是如果断言,喝奶茶必定会长胖则有点夸张,只能说是否增胖和饮用频率有很大关系,另外,若担心喝奶茶会增肥,记得少加点糖!

 

2疑点:珍珠奶茶的珍珠含有大量的食用胶,常喝有害健康

 

很多人这么认为,珍珠奶茶中的珍珠嚼劲十足,不是添加了食用胶,怎么可能

 

解惑

 

奶茶中的珍珠主要是以木薯淀粉构成,遇水加热后呈现透明状,变得Q弹润滑,另外为了使得口感更有嚼劲,还会适量添加小麦蛋白,而小麦蛋白具有不错的水合性质,能充分与淀粉融合,从而使得“珍珠”更有弹性。

不过,如果贪图便宜,购买劣质的奶茶,就不能确保珍珠中未被添加食用胶了。

 

3疑点:奶茶中含有大量的胆固醇,喝多增加罹患心脑血管疾病的风险

 

奶茶中蕴含奶精成分,奶精中含有一定的脂肪酸,且多为反式脂肪酸,而反式脂肪酸被人体摄取后能促进动脉血管动脉发生硬化,从而易罹患心脑血管疾病。

 

解惑

 

国家食品安全中心研究数据表明,正常人体每日摄取0.3g的反式脂肪酸,而一杯奶茶中反式脂肪酸的含量还不足0.03g,含量很低,所以,偶尔喝一次奶茶就别大惊小怪了。

 

4疑点:奶茶喝多易产生结石

 

牛奶中含有丰富的钙质,而茶叶中则蕴含草酸,当钙质遇到草酸便易发生反应,使得人体出现结石。

 

解惑

 

偶尔喝奶茶并不会罹患结石的风险,因为在奶茶中所含的草酸含量不高,所以与钙质结合产生难溶的草酸钙的几率大大降低。

 

5疑点:奶茶中含有多种损害智力发展的成分,喝多会影响智力发育

 

奶茶是由多种食物添加剂调和而成,其中甜味剂、凝固剂、增稠剂等都是常用的添加剂,对人体并没有很大的危害。

 

解惑

 

奶茶中所添加的香精和色素比例都是符合国家食品添加剂标准的,其安全性是过关的。并且奶茶经过茶水的稀释,其中所含的钙质、维生素、蛋白质与纯牛奶相对比,含量减少一半,并且融合的茶饮,多了有益健康的茶多酚物质。因此,奶茶也是一种相对健康的饮品。

 

喝奶茶的注意事项

 

1:从营养学角度出发,每日摄取奶茶的量不宜朝超过500毫升,并且也不要天天喝,偶尔喝上一杯也不无大碍。

 

2:喝奶茶最好选择一些正规的奶茶店进行购买,对于路边不正规的商铺不提倡购买。此外,爱喝奶茶的达人,还可以尝试着自己亲自煮奶茶,安全又卫生。

 

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